Coffee break que não vira assunto pelo motivo errado.
Treinamento, convenção, reunião de diretoria ou visita de cliente: o coffee break é o momento em que a organização do evento aparece. A MAP monta o cardápio, coordena o fornecedor e responde pela entrega.
O que está incluso
Todo coffee break da MAP sai com equipe uniformizada para montagem e reposição, material de serviço, decoração da mesa, bebidas conforme o cardápio e nota fiscal. Você não recebe uma lista de itens soltos: recebe o serviço montado e funcionando.
- Equipe de cozinha e salão uniformizada
- Montagem, reposição e recolhimento
- Bebidas quentes e frias conforme o nível escolhido
- Material de serviço e decoração das mesas
- Nota fiscal inclusa no valor
Três níveis de cardápio
Cada nível é um ponto de partida. Ajustamos itens e quantidades conforme o perfil do público e as restrições alimentares.
| Nível | O que tem | Melhor para |
|---|---|---|
| Básico | Café, sucos, água, refrigerante, mini pão de queijo, sanduíche, torta salgada, croissant e bolos | Reunião curta, intervalo de treinamento |
| Intermediário | Mais variedade de bebidas, sete opções salgadas e três doces | Convenção, evento de dia inteiro |
| Premium | Cappuccino, seleção de chás, itens quentes em réchaud e doces variados | Diretoria, cliente externo, lançamento |
Sobre preço: o valor por pessoa depende do cardápio, do número de participantes e da região de entrega. Um evento de 30 pessoas tem custo por pessoa maior que um de 200, porque equipe e montagem não diluem. Descreva o seu evento e você recebe os valores por escrito.
Como funciona a contratação
1. Você descreve o evento
Data, número de pessoas, horário, local e o que imagina servir. Leva dois minutos no WhatsApp.
2. A gente monta a proposta
Você recebe um documento com as opções de cardápio, valores por pessoa, o que está incluso e as condições de pagamento. Em geral no mesmo dia.
3. Confirmação e entrega
Fechado o cardápio, a operação é coordenada por um ponto de contato só, com o time acompanhando a montagem no dia.
Qual o mínimo de pessoas para contratar um coffee break?
A MAP atende a partir de 30 pessoas em São Paulo capital. Abaixo disso o custo por pessoa sobe bastante, porque equipe e montagem não diluem. Para grupos menores, a alternativa costuma ser o kit lanche individual.
Com quanto tempo de antecedência preciso fechar?
O ideal é a partir de sete dias, o que garante escolha de cardápio e disponibilidade de equipe. Para demandas urgentes, vale consultar: dependendo da data, conseguimos atender em prazo menor.
Vocês atendem restrições alimentares?
Sim. Sem glúten, sem lactose, vegetariano e vegano são ajustes comuns. Informe as restrições no briefing para que entrem no cardápio desde o início, com identificação na mesa.
O valor inclui nota fiscal?
Sim. Os valores apresentados na proposta já incluem nota fiscal, e as condições de pagamento vêm por escrito no documento.
Vocês atendem fora de São Paulo capital?
Sim, sob consulta. Região metropolitana e interior são atendidos com avaliação de frete e deslocamento de equipe, o que entra na proposta de forma transparente.
Como é o pagamento?
O padrão é 50% no fechamento e 50% faturado em até sete dias após o evento. Para órgãos públicos e empresas com processo interno, emitimos proposta em formato de ofício.
Tem um evento chegando?
Descreva o seu evento e receba uma proposta com opções de cardápio e valores. Sem compromisso.
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